纳米金磁免疫层析在瘦肉精残留检测中的应用研究

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摘要：为优化动物源性食品中低浓度瘦肉精定量检测,建立了以金磁微粒为反应载体的免疫层析检测系统。应用结果表明,目标物盐酸克伦特罗(CLB)、莱克多巴胺(RAC)试纸条标准曲线范围分别为0.5～50 ng/mL、1.0～100 ng/mL;CLB和R... 展开+

摘要：为优化动物源性食品中低浓度瘦肉精定量检测,建立了以金磁微粒为反应载体的免疫层析检测系统。应用结果表明,目标物盐酸克伦特罗(CLB)、莱克多巴胺(RAC)试纸条标准曲线范围分别为0.5～50 ng/mL、1.0～100 ng/mL;CLB和RAC试纸条检测下限分别可达0.25 ng/mL和0.5 ng/mL,CLB和RAC与其他同类药物反应均呈阴性,特异性良好;各批添加回收率在82.71～104.12%之间,准确度达到要求;不同CLB、 RAC标准添加水平下变异系数(CV)均小于15%,符合精密度标准。样品中假阳性率和假阴性率均为0。该方法将试纸条应用于猪肉制品中CLB和RAC残留的快速检测,具有灵敏度高、稳定性好和特异性强的特点。 收起-

作者：

顾娟红
陈军
叶剑娜
钱玉山

单位

苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
煤科集团杭州环保研究院有限公司

关键字

纳米金磁
免疫层析法
盐酸克伦特罗

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